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焦糖花生

发布日期:2020-11-20     浏览量:104
焦糖花生做法
1. 红衣花生米入锅,最小的火慢慢炒出香味,大概十分钟左右,闻到香味偶尔还会听到劈劈啪啪的爆裂声,就是到位啦!出锅在案板上用擀面杖擀成几半,出去花生皮。
2. 白糖倒入锅里,记得无水无油,一直小火大概五分钟糖就开始变形状了。
3. 继续熬制十分钟,完全化开没有块状的时候就可以关火,这时候就是焦糖了。
4. 迅速把花生碎全部倒入焦糖锅里,搅拌均匀,立即倒在案板上,整形,然后用工具把四周整理漂亮,切成小块。
5. 不用担心会粘在案板上,很干净的,亮晶晶的焦糖花生,色泽明亮。  

焦糖花生是一款休闲网红食品,是一个连皮一起可以吃的特色小花生,位于成都市郫都区安德镇中国川菜工业园,厂区总占地120亩,自建标准化车间6000平方米,拥有4条自动化生产线。年产火锅底料及调味料2万吨以上,是目前国内一家专为餐饮公司配套研发、生产、销售为一体的专居企业,并与多家餐饮连锁公司做研发生产配套服务和为多家调味品销售公司做贴牌代工生产,公司现在推出两大口味,蜂蜜小花生和山核桃味小花生,这是一个吃了还想吃的特色小花生,是直播带货和微商的首选爆品,厂家直销量大从优
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